Tarragona, historia romana viva
Tarragona, histoire romaine encore vivante
Tarragona fait partie de Patrimoine de l’humanité de l’Unesco depuis l’année 2000 pour être l’origine de la Romanisation de la Péninsule Ibérique. Dans cette petite ville, vous pourrez trouver des dizaines de monuments romains et médiévaux comme des parties de la muraille qui entoure la ville, la cathédrale gothique de Tarragona (basilique de Santa Tecla), l’aqueduc du Pont du Diable ou encore l’amphithéâtre et le forum.
Tu ne peux pas passer par cette ville sans passer par la Rambla centrale, en passant par la visite du Balcon de Méditerranée et en découvrant les plus beaux coins de Tarragona. Terrasses pleines de magie, commerces de proximité et personnels accueillants où que tu puisses aller.
Reus, modernisme et vermut
Juste à côté de Salou se trouve Reus, une ville marquée par son caractère commercial. L’histoire de Reus trouve son apogée dans le modernisme - de fait, c’est la seconde ville après Barcelone qui possède le plus de bâtiments modernistes-. Durant la seconde moitié du XIXe siècle, avec Antoni Gaudi en tête de liste, elle était considérée comme la seconde ville la plus important de Catalogne pour être un noyau commercial important et un foyer de l’aristocratie. De cette histoire en a découlé aujourd’hui l’existence d’une route moderniste qui relie les bâtiments les plus emblématiques.
D’un autre côté, Reus compte de nombreuses fabriques de Vermut. Le vermut, un vin macéré avec alcool, plantes aromatiques et absinthe, est reconnu comme breuvage social et voit sa consommation augmenter avec le temps. C’est une boisson très liée au facteur social et des relations entre les personnes. Il a pour habitude de se consommer dans les bars ou en terrasses (comme par exemple le Plaza Mercadal de Reus).
Priorat, vin et tranquillité dans les terres
A plus ou moins 30-40 kms de Cambrils, tu pourras te retrouver dans des centaines d’hectares de cultures traditionnelles de vignes. De celles-ci naît les vins réputés d’appellation d’origine certifiée du Priorat.
Une terre dans laquelle tu pourras visiter des dizaines de caves pour découvrir comment s’élaborent les vins locaux.
Et si toutefois tu en désires encore plus, tu peux t’aventurer à Siurana, aux mines de Bellmunt del Priorat ou à la Sierra de Montsant. Prends la voiture et prépare voyage tranquille pour apprendre à connaître la zone.
Delta de l’Ebre, parc naturel inégalable
Les terres de l’Ebre, à moins d’une heure de Cambrils, ont été déclarées par l’Unesco comme Réserve naturelle de la biosphère, un espace naturel et humain unique au monde. Avec près de 320 km2, c’est la plus grande zone humide de Catalogne et un des habitats aquatiques les plus importants de Méditerranée Occidentale.
Le Delta de l’Ebre est un espace très caractéristique de par ses terres plates et la grande diversité de flore et faune autochtone. Les cultures de riz représentent une proportion des terres que tu ne peux pas rater, de même que la visite de l’île de Buda.
La Conca de Barberà, monastères et villages reclus
La Conca de Barberà est un de ces lieux dans lequel tu peux te perdre au milieu de la nature et des villages oubliés des guides. Mais c’est aussi un site incroyable pour se promener, faire des marches sur une infinité de routes et petits chemins.
Le monastère de Santa Maria de Poblet - un des temples les plus importants de la route cistercienne et reconnu comme patrimoine de l’humanité - est un bijou de la couronne, rejoins par le Château de Templiers de Barberà de la Conca.
Sans oublier la cité médiévale de Montblanc, dans laquelle on peut respirer l’histoire du village à travers les rues et places de la ville. Une visite quasiment obligatoire et ce encore plus durant la semaine médiévale durant laquelle a lieu une reconstitution historique locale. Sont également recommandées les caves de l’Espulga de Francoli, qui feront aussi le bonheur des plus petits.
Alt Camp, bien plus que des châteaux d’hommes et les calçots
Les châteaux d’hommes (castellers) et les calçots imprégnés de romarin sont les deux symboles catalans les plus connus. Mais il y a bien plus encore dans l’Alt Camp; un esche qui conserve le charme de la Catalogne rurale et de l’architecture moderniste. Le lieu parfait pour se retrouver dans les caves et cathédrales du vins comme Valls, sa capitale.
La nature y est aussi très riche dans cette zone avec les montagnes de Prades et del Gaià avec des endroits chargés de mysticisme et légendes fascinantes. Le monastère de Santes Creus, un des trois qui forment les route cistercienne (joint à celui de Poblet), dans lequel se trouvent les restes des rois de la couronne d’Aragon. Un plan parfait pour respirer les racines de la culture catalane.
Baix Penedès, musique, vin et xato
Vins et plages, curieux mélange de couleurs qui va du doré au bleu électrique, au vert jusqu’à l’ocre. Des routes de niveaux différents pour aller marcher ou rouler à vélo et pouvoir profiter ainsi de toute sa beauté. Ainsi devait se sentir Pau Casals, compositeur connu et violoncelliste de la zone.
Le Baix Penedès se démarque de par son intérêt pour l’agrotourisme et l’oenotourisme. Des dizaines de jeunes qui tentent de persévérer et poursuivre l’héritage de leurs ancêtres sans renoncer à la technologie et à la décoration actuelle. Et pour terminer, une bonne nourriture pour accompagner: une salade de thon, anchois et cabillaud avec sauce xato et un bon vin d’AOP Penedès.
